DESCOPERĂ TRANSILVANIA!

MENIU

POVESTEA NOASTRĂ

MANUFACTURA

PRODUCȚIA DE BERE ÎN CIUC ARE ÎN SPATE O TRADIȚIE DE PESTE JUMĂTATE DE MILENIU

BERARIA TILTOTT CSÍKI

MENIU

UNIVERSUL GASTRONOMIC
AL BERĂRIEI TILTOTT CSÍKI

Faima mondială a bucătăriei maghiare se datorează în mare parte excelentei și specialei bucătării ardelenești. Oamenii din satele și orașele transilvănene,inclusiv femeile din cadrul burgheziei au pus accent mare pe gospodărie și bucătărie, chiar și soțiile nobililor și voievozilor au considerat că este important să își conducă propriile gospodării și să gătească nesfindu-se să-și pună mâinile delicate pe lingura de lemn.

Noi aducem această pasiune pentru gătit și în bucătăria berăriilor noastre Tiltott Csíki.

APERITIVE ADEMENITOARE DIN CIUC

VĂ TENTEAZĂ GURA ȘI NASUL, DE NU VREȚI SĂ VĂ OPRIȚI DIN MÂNCAT PÂNĂ NU CURĂȚAȚI VASUL

PESTE 90% DIN INGREDIENTE
SUNT DE ORIGINE LOCALĂ

Aperitive

24

Salată de vinete/ zacusca/ humus cu pâine de casă ardelenească

120 gr. + pâine
Cât timp vă decideți cu care dintre felurile principale să vă delectați, vă invităm cu căldură să savurați salata noastră de vinete ca aperitiv. Această mâncare populară, larg răspândită, are numeroase denumiri în limba maghiară, care mai de care mai interesante, dar noi, în Secuime, ... Read More
24

Pâine cu untură și cremă de jumări

200 gr.
Read More
27

Ciuperci Pane Umplute Cu Brânză

200 gr.
Read More

BERE LA DRAFT

Beri fabricate în localitatea Sânsimion din apa limpede a izvoarelor de la poalele Munților Harghita și numai din materii prime de calitate, de către un expert și o echipă dedicată tradițiilor ciucane de fabricare a berii.

ȘTIAI CĂ BEREA CSÍKI SÖR ESTE ÎN PATRIMONIU MAGHIAR?
MULȚUMIM CĂ NE-AI ALES!

Retetele noastre au fost dezvoltate tot din resurse locale, bazându-ne pe traditiile locului, în colaborare cu Universitatea Maghiară Sapientia din Transilvania.

Bere la Draught

13/16

Tiltott Csíki Sör

300/500 ml
Alcool 6%
16/19

Tiltott Csíki Sör Gold

300/500 ml
Alcool 6%
13/16

Csíki Sör Nefiltrată

300/500 ml
Alcool 6%
13/16

Tiltott Csíki Krém Sör

300/500 ml
Alcool 4,5%
background image for QR menu header with pork chop and beans

Povestea noastră

Un ambient select, în compania muzicii și a bauturilor alese, te face sa uiti de grijile cotidiene. 

O gama variata de bauturi, cocktailuri, racoritoare, dar si cea mai buna cafea, te vor astepta aici, iar personalul prietenos te va face sa te te simti răsfățat. 

Când vine vorba de mâncare, imaginează-ți cele mai bune ingrediente folosite în reinterpretări ale rețetelor clasice, din întreaga lume. 

Savurează o atmosferă unică, delectează-ţi simţurile, bucură-te de momente speciale alături de oameni de suflet şi degustaţi împreună o experienţă nouă, exclusivă.

Bine ați venit!

Luni - Duminică

12:00 PM – 12:00 AM

Check us out
on instagram

@csikisororadea

Rate us on
tripadvisor

Tiltott Csíki Söröző

Urmărește-ne pe facebook

Pentru noi înseamnă enorm că ne apreciezi, de aceea te răsplătim cu oferte exclusive. Vezi primul ce punem la cale și află din timp de evenimentele noastre.

Cu istoria sa bogată, de aproape un mileniu, mulți spun că Oradea este un oraș al culturii și al renașterii. Cetatea  Oradiei s-a construit timp de secole cu ajutorul unor meșteri italieni și, în decurs de nouă secole, a fost cucerită doar de două ori. Clădirile din centrul istoric, prin eleganța lor emană aerul boem și rafinamentul arhitecților imperiali, care în  ultimul deceniu au fost readuse la viață printr-o multitudine de culori vesele.

În restaurantul nostru recent deschis, Tiltott Csíki Söröző & Étterem, sunt accesibile mai multe variante de beri artizanale de înaltă calitate din gama Tiltott Csíki Sör; respectiv compoziții culinare deosebite, realizate cu mare atenție de către bucătarul nostru.

Producția de bere are o tradiție de peste jumătate de mileniu, prima atestare documentară datând din 1548, în lucrarea călugărului iezuit Antonio Possevino della Compagnia di Gesú, intitulată Transilvania. Bazinul Ciucului este ideal pentru fabricarea berii.

Plăcile tectonice și vulcanice care se întâlnesc aici au ca rezultat o apă de izvor caracteristică, cristalină, care este esențială din punctul de vedere al calității și gustului berii Csíki Sör preparată exclusiv din apă, malț de orz și hamei.

În plus, ascensiunea timpurie a fabricării de bere s-a datorat și faptului că climatul cețos-friguros de aici nu este propice cultivării strugurilor sau a altor fructe (de exemplu, prune, piersici), așa că în loc de vin și pălincă, ciucanilor le-a rămas berea.

Vremea friguroasă are, însă, și o latură pozitivă: de la începutul toamnei până la sfârșitul primăverii râul Olt a asigurat cantitatea necesară de gheață pentru fermentarea corectă și depozitarea corespunzătoare.

Secuii de pe vremuri s-au referit la fabricarea berii cu o expresie denotând „creștere”.Nu au preparat, ci au „crescut” berea. Și acesta este, într-adevăr, cazul,deoarece fabricarea berii este un proces care necesită multă expertiză și atenție: berea trebuie, într-adevăr, crescută, îngrijită ca un copil.

Producția de bere are o tradiție de peste jumătate de mileniu, prima atestare documentară datând din 1548, în lucrarea călugărului iezuit Antonio Possevino della Compagnia di Gesú, intitulată Transilvania. Bazinul Ciucului este ideal pentru fabricarea berii.

Plăcile tectonice și vulcanice care se întâlnesc aici au ca rezultat o apă de izvor caracteristică, cristalină, care este esențială din punctul de vedere al calității și gustului berii Csíki Sör preparată exclusiv din apă, malț de orz și hamei.

În plus, ascensiunea timpurie a fabricării de bere s-a datorat și faptului că climatul cețos-friguros de aici nu este propice cultivării strugurilor sau a altor fructe (de exemplu, prune, piersici), așa că în loc de vin și pălincă, ciucanilor le-a rămas berea.

Vremea friguroasă are, însă, și o latură pozitivă: de la începutul toamnei până la sfârșitul primăverii râul Olt a asigurat cantitatea necesară de gheață pentru fermentarea corectă și depozitarea corespunzătoare.

Secuii de pe vremuri s-au referit la fabricarea berii cu o expresie denotând „creștere”.Nu au preparat, ci au „crescut” berea. Și acesta este, într-adevăr, cazul,deoarece fabricarea berii este un proces care necesită multă expertiză și atenție: berea trebuie, într-adevăr, crescută, îngrijită ca un copil.

Producția de bere are o tradiție de peste jumătate de mileniu, prima atestare documentară datând din 1548, în lucrarea călugărului iezuit Antonio Possevino della Compagnia di Gesú, intitulată Transilvania. Bazinul Ciucului este ideal pentru fabricarea berii.

Plăcile tectonice și vulcanice care se întâlnesc aici au ca rezultat o apă de izvor caracteristică, cristalină, care este esențială din punctul de vedere al calității și gustului berii Csíki Sör preparată exclusiv din apă, malț de orz și hamei.

În plus, ascensiunea timpurie a fabricării de bere s-a datorat și faptului că climatul cețos-friguros de aici nu este propice cultivării strugurilor sau a altor fructe (de exemplu, prune, piersici), așa că în loc de vin și pălincă, ciucanilor le-a rămas berea.

Vremea friguroasă are, însă, și o latură pozitivă: de la începutul toamnei până la sfârșitul primăverii râul Olt a asigurat cantitatea necesară de gheață pentru fermentarea corectă și depozitarea corespunzătoare.

Secuii de pe vremuri s-au referit la fabricarea berii cu o expresie denotând „creștere”.Nu au preparat, ci au „crescut” berea. Și acesta este, într-adevăr, cazul,deoarece fabricarea berii este un proces care necesită multă expertiză și atenție: berea trebuie, într-adevăr, crescută, îngrijită ca un copil.

Producția de bere are o tradiție de peste jumătate de mileniu, prima atestare documentară datând din 1548, în lucrarea călugărului iezuit Antonio Possevino della Compagnia di Gesú, intitulată Transilvania. Bazinul Ciucului este ideal pentru fabricarea berii.

Plăcile tectonice și vulcanice care se întâlnesc aici au ca rezultat o apă de izvor caracteristică, cristalină, care este esențială din punctul de vedere al calității și gustului berii Csíki Sör preparată exclusiv din apă, malț de orz și hamei.

În plus, ascensiunea timpurie a fabricării de bere s-a datorat și faptului că climatul cețos-friguros de aici nu este propice cultivării strugurilor sau a altor fructe (de exemplu, prune, piersici), așa că în loc de vin și pălincă, ciucanilor le-a rămas berea.

Vremea friguroasă are, însă, și o latură pozitivă: de la începutul toamnei până la sfârșitul primăverii râul Olt a asigurat cantitatea necesară de gheață pentru fermentarea corectă și depozitarea corespunzătoare.

Secuii de pe vremuri s-au referit la fabricarea berii cu o expresie denotând „creștere”.Nu au preparat, ci au „crescut” berea. Și acesta este, într-adevăr, cazul,deoarece fabricarea berii este un proces care necesită multă expertiză și atenție: berea trebuie, într-adevăr, crescută, îngrijită ca un copil.

Producția de bere are o tradiție de peste jumătate de mileniu, prima atestare documentară datând din 1548, în lucrarea călugărului iezuit Antonio Possevino della Compagnia di Gesú, intitulată Transilvania. Bazinul Ciucului este ideal pentru fabricarea berii.

Plăcile tectonice și vulcanice care se întâlnesc aici au ca rezultat o apă de izvor caracteristică, cristalină, care este esențială din punctul de vedere al calității și gustului berii Csíki Sör preparată exclusiv din apă, malț de orz și hamei.

În plus, ascensiunea timpurie a fabricării de bere s-a datorat și faptului că climatul cețos-friguros de aici nu este propice cultivării strugurilor sau a altor fructe (de exemplu, prune, piersici), așa că în loc de vin și pălincă, ciucanilor le-a rămas berea.

Vremea friguroasă are, însă, și o latură pozitivă: de la începutul toamnei până la sfârșitul primăverii râul Olt a asigurat cantitatea necesară de gheață pentru fermentarea corectă și depozitarea corespunzătoare.

Secuii de pe vremuri s-au referit la fabricarea berii cu o expresie denotând „creștere”.Nu au preparat, ci au „crescut” berea. Și acesta este, într-adevăr, cazul,deoarece fabricarea berii este un proces care necesită multă expertiză și atenție: berea trebuie, într-adevăr, crescută, îngrijită ca un copil.
Preloader
powered by Coca-Cola